Mel de romaní del Cadí

Descripció

La nostra exclusiva mel de romaní, recol·lectada a les valls del Pedraforca i de la serralada del Cadí conté tota l’essència de la nostra terra. Dolçor natural amb un toc floral del romaní, ideal per acompanyar les teves begudes favorites (com per exemple les nostres infusions exclusives) i postres degut a la seva suau dolçor.

Mel de color clar, que pot arribar a ser transparent en funció de la floració del romaní; sense conservants ni antiespesants, de procedència 100% natural, seguint la tradició familiar de més d’un segle de recol·lecció, buscant la protecció de l’abella catalana que tan bé fa a la natura i al nostre cos.

Característiques de la mel de romaní:

– Color molt clar, blanquinós i fins i tot pot arribar a ser transparent.
– Cristal·litza amb facilitat, donant cremositat a la mel.
– Dolçor suau, amb tots subtils de romaní, que la fa ideal per utilitzar en receptes i maridatges.

Beneficis de la mel:

– Revitalitzant: Aporta una dosi extra d’energia.
– Indicada per persones amb anèmia.
– Alleugereix la tos i el mal de gola pel seu efecte antibacterià, en combinació amb la llimona.
– Millora el reg sanguini, reduint la pressió arterial i millorant els nivells de greix a la sang.
– Baixa els nivells de colesterol i triglicèrids gràcies al pròpolis que conté la mel crua.
– Afavoreix la producció de fosfats.
– Promou la cicatrització de cremades i ferides, com a tractament tòpic.
– La mel de romaní és a més facilitadora de la digestió i pot ajudar a la cicatrització d’úlceres d’estòmac. Ajuda a la depuració del fetge.

Per la seva naturalesa, la mel pot arribar a cristal·litzar; és normal i natural, només cal escalfar-la suaument al bany maria per tornar-la més líquida. La cristal·lització de la mel de romaní acostuma a ser molt fina i cremosa. 

Es presenta en format de 500 grams.

Recomanació de conservació: lloc fresc, sec i protegida de la llum, sense obrir fins al seu consum per garantir la seva frescor.

Número de registre sanitari: 23.003895/B